14FEB2019 ビジネス 80 view 「いきなり!ステーキ」はビジネスモデル特許で競合の参入を防けるか? 大人気の立ち食いステーキ店「いきなり!ステーキ」の類似店が次々と現れています。いきなり!ステーキ側は、対応策のひとつとしてビジネスモデル特許による模倣の防…